sexta-feira, 18 de julho de 2014

Utensílios essenciais para cupcakes.


Hoje vou postar algumas dicas para fazer cupcakes  perfeito e delicioso.
Primeiro vamos começar com os utensílios porque sem eles  não tem cupcakes vamos lá.
  • Forma de metal: e um dos principais utensílios ela serve para acomodar a forminha de papel e a massa sem ela o cupcake abriria, caso não tenha essa forma use forma de empadas mas que de para acomodar totalmente a forminha de papel .
  • Xícara ou colher de medida: para que tem uma produção e ótimo ter um medidor, mas para que leva cupcakes só como hobby pode usa xícara, colher se sopa... mas sempre seguindo a receita.
  • Batedeira: E um item indispensável, você pode até bater na mão, mas a batedeira e, mas rápido e fica bem melhor não precisa ser uma batedeira muito moderna, mas ter uma é muito importante.
  • Saco de confeitar: Recomendo os descartáveis se você estiver cuidado da para reutilizar, mas de uma vez eles são ótimos tanto pra rechear ou para a cobertura.
  • Bico de Confeitar: ele que dá aqueles desenhos lindos na cobertura tenha pelo menos um.
  • Forminha de Papel: Até dá pra fazer sem, mas fica bem mais bonito com elas.
  • Balança: muitas receitas podem ser feitas sem ela, mas é bem mais garantido que seu bolo dará certo quando você pode pesar os ingredientes. Existem algumas bem baratas e outras caríssimas, mas eu recomendo que seja sempre com marcador digital. Mas caso não tenha com marcador digital use a que você estiver em casa
  • Espátulas de silicone: para misturar as massas e aproveitar ao máximo a receita.
  • Colher para sorvete: o segredo dos chefes de cupcakes é usar o pegador para dividir a massa igualmente entre as forminhas. 
  • Grade: ajuda a resfriar os cupcakes e é de maneira mais uniforme. Se não tiver uma, a grade do seu forno funciona perfeitamente
  • Batedor de ovos: dependendo da receita, ao invés de uma batedeira, dá perfeitamente para usá-lo e ainda fazer uns exercícios.


Caso não tenha algum destes utensílios e só substituir por outros como a espátula por uma colher.

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